网友提问：
股市实战(gssz)崛起的西南酱油王，高端产品剑指海天味业，扬帆蓝海前景广阔！
说起酱油，股民应该都知道海天味业，但当前时间点从海天的市值、增速、估值等角度来看已经到了食之无味弃之可惜的地步。如果想投资调味品，有没有一家公司可以替代海天呢？有！他就是千和味业（603027）。千禾味业位于东坡故里四川峨眉山，早期发家于焦糖色业务，属于调味品上游企业，2001年开始涉足下游调味品业务，我国西南最大酱油、食醋生产企业，公司2016年上市，以西南为大本营，开启进军全国市场之路。千禾产品有酱油、醋、料酒三大系列，酱油已成长为核心产品，收入占比17年达到57%，食醋占比17%，料酒尚处于起步阶段。成长性突出 盈利能力强公司有“西南酱油王”之称，主打“零添加”高端产品，符合当前消费升级趋势和健康消费理念，配合公司全国化扩张战略在一线城市的快速推进，公司调味品业务发展势头迅猛， 净利润实现快速增长，2016、2017净利润分别为1.00、1.44亿元，同比分别增长50%、44%，到目
网友回复
风吹韭菜见牛羊：
做热点，不一定非要追涨，跟随即可，尤其是一个热点连续爆发的时候，低位的品种后期大概率都会被资金给挖掘出来，我们只要大方向没错，就耐心潜伏低位的等补涨即可。不一定你要做到最强的，能做到平均利润即可。
老张实战：
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