这还是我们熟悉的星巴克吗?
别说我翻脸不认人!
中国人深受咖啡因的“毒害”,
跟星巴克脱不了干系!
星巴克目前在中国已经拥有2500家店,
并且计划到2021年再翻一倍。
这意味着平均每一天都有新店开业。
警报,星巴克要占领中国了!
为了满足高端人士的需求,
少数店铺升级为星巴克“臻选店”。
不仅豆子品质高级别,
连咖啡师也是高级别,
气氛、口味、服务都比普通店高出一截。
上海思南公馆里的“臻选”,专为高品位的你我……
但臻选中的臻选就是
星巴克烘焙工厂店
(Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room)
它竟然把工厂搬进了店铺!
它不仅是个喝咖啡的地方,
更是一家咖啡文化的体验中心,
完全满足了大家的猎奇心理!
星巴克烘焙工厂店,是不是很风骚?
你喝过咖啡,但你见过咖啡豆赛跑吗?
还有做成像股市行情表的消息栏,
摆明了是诱导大家剁手买豆子。
这家星巴克在全球仅有一家。
工厂店2014年首次在发源地西雅图推出。
店内集合了烘焙工厂、咖啡店、书吧、
周边产品展览和餐馆等 9 个区块。
强烈的工业风扑鼻而来,男生一定很喜欢。
这家店没有使用经典绿色标志,
取而代之的是强调烘焙的字母“R”。
在这里喝上一杯咖啡不是最重要的,
感受咖啡文化的调调才是来这儿的目的。
看着点亮的咖啡壶,我也不觉得咖啡苦了……
店铺整体选择了暖调的柚木色,
搭配生锈的金属板,
灯光也选择了昏黄色,
营造出安宁、复古的氛围。
边喝咖啡边看制作流程,帅呆了有没有?
打开星巴克烘焙店的APP,
你就能看到咖啡豆的制作过程。
最有意思的是,
每一步加工过程在现场都有演示。
APP的动画很酷炫,文盲也没问题了……
我敢保证:满屋子都是咖啡的香气!
对于知名连锁品牌来说,
如何不断给消费者制造新鲜感,
总是一个困难的课题。
设计感强烈的店铺往往能引发话题。
受到互联网和经济下行的冲击,
实体店越来越难活下来。
只靠口味和情怀,
不足以让咖啡店很好经营下去,
所以要会玩啊!
对于星巴克来说,
每年新开500家店铺的目标,
也是很不容易的,
但这个旗舰店计划显示出了它的野心。
体验性消费会不会是下一个增长点?
凭借好的设计形成传播,
增加新的体验获得认可,
似乎也已经成为了一种趋势。