近期，猪肉价格回落明显。根据商务部监测数据，猪肉批发价格自11月4日起，已经连续四周下降。
商务部新闻发言人高峰在11月28日的例行新闻发布会上介绍，11月初以来，受生猪存栏环比回升、冻猪肉上市量增加、猪肉进口增长等因素影响，国内猪肉价格回落明显。根据商务部监测，11月18日至24日，全国36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤43.66元，比前一周下降了8.6%，降幅比前一周扩大1.7个百分点，比11月初下降了16.5%。
记者查阅北京新发地市场发布的数据了解到，11月1日，新发地市场白条猪批发平均价是23.63元/斤；11月29日，新发地市场白条猪批发平均价是17.25元/斤，比11月1日下降约27%。10月26日至11月1日，新发地市场白条猪日均上市量为1235.86头；11月23日至11月29日，白条猪日均上市量为1516.57头，比前4周(10月26日至11月1日)增加22.71%。
猪肉价格的稳步下降，与近期国务院、各部委陆续出台支持政策密不可分。
中央层面，自7月3日国务院办公厅发布的《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》中明确提出，要稳定生猪生产发展，包括落实“菜篮子”市长负责制、加大对生猪生产发展的政策支持力度、加快生猪产业转型升级等措施以来，5个月的时间里，国务院常务会议多次将稳定猪肉价格、恢复生猪生产等作为重要议题。
部委层面，据记者不完全统计，近期国家发改委、商务部、交通运输部、农业农村部、财政部、生态环境部、自然资源部、银保监会、市场监管总局等多部门出台相应措施，从稳定价格、保障运输、重建养殖场户、保障用地需求、扩大进口、财政补贴、金融支持、严防哄抬物价等多方面展开了积极行动。
高峰表示，下一步，商务部将会同有关部门积极采取以下措施，缓解猪肉市场价格波动，保障肉类市场供应相应稳定。
一是指导猪肉市场供应偏紧的地区加强产销衔接，组织大型批发、零售企业与生猪主产区屠宰企业加强对接，拓宽货源渠道，增加肉类的调入。
二是鼓励增加进口。继续鼓励进口企业拓展多元化进口来源，积极增加优质肉类的进口。预计全年肉类进口量将超过600万吨，其中，进口猪肉及其副产品将超过300万吨。
三是做好元旦春节期间储备肉投放准备工作，继续投放中央储备肉，增加节日市场供应，保障消费需求。
四是加强信息引导。商务部将及时发布猪肉市场的相关信息，积极引导供需平衡。