网友提问:
金字火腿(002515)
头伏,火腿老鸭汤是特别合适的一道大菜,用的火踵是指火腿的脚踵,此部位皮厚多筋,与老鸭、笋干同煲是绝配。这个汤也可以根据个人喜好再添加其他配料,关键是老鸭差不多要炖三个半钟头,到肉质酥烂为止。这个时候,鸭子已经不重要了,那口汤的味道最好!
网友回复
罚10元:
吃了难受拉肚子啊!