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华英农业(002321)
18元一只的烤鸭靠谱吗?——听水禽专家算算明白账08-03 18:46来源:新华网 伏天至,热难耐。民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。可近来网络上一些传言却让不少消费者犯了难。传言称,一些熟食店出售的整只烤鸭只卖18元。这些传言往往用“来路不明”“速生鸭”“无毛鸭”等耸人听闻的字眼来吸引眼球。那么,18块钱一只的烤鸭到底靠不靠谱?真相如何?记者第一时间采访了国家水禽产业技术体系首席科学家、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员侯水生,请他详细算算这笔经济账。18元烤鸭“主角”:小白条鸭的真相国家水禽产业技术体系在2008年由原农业部和财政部共同组建,该体系涵盖了国内水禽育种、养殖、饲料、加工、产业经济等研究领域的领军专家,以及水禽养殖加工业的龙头企业,是一个产、学、研紧密合作的应用型技术体系。作为这个体系的首席科学家,侯水生对我国肉鸭产业可谓了如指掌。算账前,侯水生先介绍了我国肉鸭产品的基本格局。白羽肉鸭是最主要的肉鸭品种,主要用于3类食品加工:大型烤鸭坯、大白条鸭、小白条鸭。大型烤鸭坯用于加工北京烤鸭、广东广西烧鸭等,饲养期40天左右,饲养成本每只约25元。大白条鸭饲养期也是40天左右,主要用于加工咸水鸭、卤鸭、酱鸭等,可以是整鸭或分割产品,饲养成本每只约20元。超市冷柜里买到的基本上就是这类鸭肉。而小白条鸭,正是“18元烤鸭”的主角,饲养期30天左右,主要用于加工小型烤鸭、香酥鸭
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江上渔者168:
其实喂的强地松,30天就杀,时间再长,长出大翎就不能做羽绒服了,不值钱了,我从不吃这个
热恋股市1:
垃圾食品,一般都是残鸭或发病鸭居多,正常很少杀30天鸭,药物都没代谢完,这样的鸭肉可以当泻痢停用!饿不死尽量别吃!说能吃的人根本不会吃,别听这些货忽悠!
金宝冷冻食品经营:
每天从我手里发出去的鸭子不少于3吨 绝对的健康的鸭子 不存在病死鸭的说法 残次鸭都是卖给养鱼的和养狐狸的 食品已经入法律了 没有一家企业敢冒这个险 罚不起 也不值