网友提问：
贵州茅台(600519)经济学硕士有什么资格质疑茅台的研发？
茅台的酿造工艺属于生物工程应用领域，传统工艺是一代又一代酒师总结出来的，可是对工艺只是知其然而不知其所以然，也就是说，工艺原理至今仍没有个清晰的认识。酿造过程中，各种微生物的生长、代谢与酒精、微量香味成份的作用关系决定了茅台酒的产质量，而环境、工艺操作等又决定了适宜酿酒的微生物的生长繁殖，所以，从这些角度来说，难道茅台不应该重视研发吗？
网友回复
拓跋纵横：
还有，各种微量成分在每一批基酒中的含量比例都各有不同，如何保证这些微量成分以合适比例来调配出香气和口感稳定的成品酒，这些都可以说是高科技领域，因为茅台酒的微量香味成份现研究成果表明已超过1400种以上，而某些微量成分在100毫升酒种尽管只占几微克，但却对闻香和口感起到至关重要的作用，分析化学研究达到这个精度，在国际上来说都是顶尖的难度了
拓跋纵横：
茅台由于是利用自然环境里的微生物来实现发酵，微生物的生长繁殖数量和速度都是不可控的，如何通过工艺操作来使得适宜酿酒的微生物实现一定程度上的“可控”，这显然是需要研究的高技术问题，微生物世界的科学规律，一点也不比微粒子世界的科学规律简单，而白酒行业的研发人才，比光电信息技术领域的研发人才来说可以算九牛一毛
lzc3：
你有什么资格质疑经济学硕士质疑茅台的研发？
四千才是起点：
这种争论就像中医和西医的争论。
菜得抠脚：
1.公司肥了，应该养着研究人员，这样投资者心里更踏实。至于研究什么不重要，重要传递信息，“重视发展”
2.研究什么，你不要管，这是配方机密。心想：“这些菜鸟，我这酒能像科技一样创新吗？一创新变味了还能是茅台吗？”
堆积个雪球：
茅台——— 诶！
田园居士Y：
一不小心，研发成台茅了！
天空织城：
茅台重视研发，笑得我啊