网友提问:
爱普股份(603020)人造肉第一股非爱普莫属
消息面上,“人造肉第一股”之称的Beyond Meat5月2日正式在纳斯达克交易所挂牌上市;收盘时较发行价涨幅为163%,创下了金融危机以来美股IPO的最佳表现。英国《卫报》援引分析师的话称,预计未来5年,人造肉行业的规模将增至100亿美元。人造肉概念股逆市走强:双塔食品、哈高科、维维股份、丰乐种业、宏辉果蔬、金健米业、来伊份等多只个股涨停。大康农业、煌上煌盘中冲击涨停,北大荒、天味食品、盐津铺子等宽振幅逆势上涨。人造肉:是用大豆蛋白、小麦蛋白、魔芋,以及多种矿物质、维生素的食用纤维制作而成,是一种高营养价值产品。精制成高蛋白植物性肉块后,再按所需口味、用天然调味料进行调味,最后将肉块通过拉丝工艺的改变、精制成各种不同质感的食品植物肉。人造肉用什么调味:用酵母抽提物、水解植物蛋白、香料、氨基酸等成分,在一定比例下复合而成的复合氨基酸,不含任何动物性成分,可与传统肉类风味与口感相媲美。那么问
网友回复
危险大于机会:
人造肉的核心就是调味剂,靠调味剂把东西做成肉味吧。如果没有人造肉调味剂,那植物蛋白还是豆子,人造肉最核心的就是人造肉调味剂!
台U60J48:
一是从豆类、小麦等植物中提取蛋白,模拟肉的口感,加工成和肉类纤维口感相近的“素肉”;二是从动物身上提取干细胞,在容器中加入氧气、糖和其他营养物质进行培育。Beyond Meat属于前者。
以彼之道1985:
主力马甲在各个贴吧让大家去接飞刀,我看看明天有多少傻缺上去接
背包绅士2204:
人类都自己骗自己了,好可怕
危险大于机会:
明天能涨吗?
爱普股份:
慢牛行情未变,市场微调可控!