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百威想在太空酿造啤酒的目标更近一步时间：2019-12-3 16:19:13太空啤酒是新的最前沿领域。至少对百威和其母公司安海斯-布希来说是这样的。自2017年以来，该公司一直在向国际空间站运送大麦种子，希望借此学习如何在微重力环境下酿造啤酒。最终目标是成为火星上的第一瓶啤酒。科学家们将在国际空间站上进行实验，研究大麦对微重力的反应。(NASA)为此，SpaceX公司即将进行的向国际空间站再补给任务(该公司为NASA提供的第19个补给任务)将推进啤酒厂的下一步实验。这将帮助百威啤酒公司了解更多关于大麦种子在太空中的发芽能力，这是啤酒酿造过程中的重要一步。如果一切按计划进行，这个实验将是超过250个中的一个，将于周三（12月4日）从美国卡纳维拉尔角空军基地的40号发射基地发射到国际空间站。该任务计划在下午12:51发射。
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据《证券日报》记者了解到，燕京啤酒的酵母甚至已经通过航天技术飞上太空。“这是为了使酵母在新的环境中出现基因的突变，然后再从突变的菌株中选取更适合我们的菌株。”王欣告诉记者。
2013年12月份，备受瞩目的嫦娥三号探测器发射成功，实现中国航天器首次在地球以外天体软着陆，在我国航天事业的发展中具有里程碑意义。彼时，燕京啤酒为中国探月工程官方合作伙伴。
或许正是这次合作给了燕京啤酒新的灵感。2015年，燕京啤酒承担的“高效安全啤酒酵母菌种的选育与啤酒风味品质提升”课题，成功筛选出航天诱变菌株，大大缩短了发酵周期。
据了解，通过航天诱变、常压室温等离子诱变和高通量筛选等技术，能够选育出地面育种难以得到的突变菌株航天诱变菌株。与常压室温等离子体诱变与传统方法相比，航空诱变技术能够有效造成DNA多样性的损伤，突变率高，更易获得遗传稳定性良好的突变株。
科技创新的燕京动力
酵母上天燕京啤酒首次在科技创新方面有重大突破。
评论来自电脑端
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据《证券日报》记者了解到，燕京啤酒的酵母甚至已经通过航天技术飞上太空。“这是为了使酵母在新的环境中出现基因的突变，然后再从突变的菌株中选取更适合我们的菌株。”王欣告诉记者。
2013年12月份，备受瞩目的嫦娥三号探测器发射成功，实现中国航天器首次在地球以外天体软着陆，在我国航天事业的发展中具有里程碑意义。彼时，燕京啤酒为中国探月工程官方合作伙伴。
或许正是这次合作给了燕京啤酒新的灵感。2015年，燕京啤酒承担的“高效安全啤酒酵母菌种的选育与啤酒风味品质提升”课题，成功筛选出航天诱变菌株，大大缩短了发酵周期。
据了解，通过航天诱变、常压室温等离子诱变和高通量筛选等技术，能够选育出地面育种难以得到的突变菌株航天诱变菌株。与常压室温等离子体诱变与传统方法相比，航空诱变技术能够有效造成DNA多样性的损伤，突变率高，更易获得遗传稳定性良好的突变株。
科技创新的燕京动力
酵母上天燕京啤酒首次在科技创新方面有重大突破。
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股
燕京啤酒从太空回来的，一百箱茅台换一瓶燕京啤酒，都不换啊，哈哈哈
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据《证券日报》记者了解到，燕京啤酒的酵母甚至已经通过航天技术飞上太空。“这是为了使酵母在新的环境中出现基因的突变，然后再从突变的菌株中选取更适合我们的菌株。”王欣告诉记者。
2013年12月份，备受瞩目的嫦娥三号探测器发射成功，实现中国航天器首次在地球以外天体软着陆，在我国航天事业的发展中具有里程碑意义。彼时，燕京啤酒为中国探月工程官方合作伙伴。
或许正是这次合作给了燕京啤酒新的灵感。2015年，燕京啤酒承担的“高效安全啤酒酵母菌种的选育与啤酒风味品质提升”课题，成功筛选出航天诱变菌株，大大缩短了发酵周期。
据了解，通过航天诱变、常压室温等离子诱变和高通量筛选等技术，能够选育出地面育种难以得到的突变菌株航天诱变菌株。与常压室温等离子体诱变与传统方法相比，航空诱变技术能够有效造成DNA多样性的损伤，突变率高，更易获得遗传稳定性良好的突变株。
科技创新的燕京动力
酵母上天燕京啤酒首次在科技创新方面有重大突破。
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