(财富号评论)【拙诚雅叙】第115期：贵州茅台行稳致远，工匠精神打造液体金字塔

【拙诚雅叙】第115期：贵州茅台行稳致远，工匠精神打造液体金字塔
一、市值逾万亿，白酒龙头的加冕之路光辉六十余载奠定龙头地位，茅台创造增长神话。
我国白酒文化历史悠久，源远流长，白酒作为我国特色酒种，与白兰地、威士忌、伏 特加、朗姆酒、金酒以及龙舌兰并称为世界七大蒸馏酒。
我国白酒行业历经周期，有 起有落，而其中专注酱香型高端白酒的龙头茅台依靠其长期稳定的增长，穿越周期， 成为销售规模近千亿（2018年实现营业收入736亿元，同比增长26.49%，1998-2018年 CAGR26.90%），市值逾万亿（截至2020年02月21日，流通市值高达13980亿元）的绝对 白酒巨头。
1951~1988：茅台酒厂成立，“汾老大”占据龙头地位 行业由起步阶段步入发展阶段，改革开放助力行业扩张。
新中国成立伊始，我国白酒 行业处于政府垄断阶段，小作坊逐步向规范化、标准化的酿酒厂转变。
改革开放以后， 我国经济体制逐渐向市场经济过渡，家庭联产承包责任制促进农业快速发展，酿酒的 原料基础得以保障，叠加政府助力，白酒行业供给快速增长。
清香鼻祖汾酒顺势而为， 利用自身文化底蕴深厚、出酒率高、产能规模大等优势脱颖而出，1985年汾酒厂成为 全国最大名白酒生产基地，全年汾酒产量突破8000吨，占当时全国13种名白酒产量的 一半。
1951年茅台酒厂成立，产量稳步增长。
1951年，辛卯年，国家以1.3亿元（旧币）赎 买成义烧房，正式成立“贵州省专卖事业公司仁怀县茅台酒厂”，当年茅台酒基酒产 量20吨，37年间产量逐渐增长，1988年达到1300吨，年复合增长率11.94%。
1988~2003：市场化催生名酒品牌，行业危机中茅台量价齐升 政府价格管制放开，市场化环境催生名酒品牌。
1988年国家出台《关于放开名酒价格 和适当提高粮食酿酒价格的几项规定》，放开了十三种名酒的价格，茅台、五粮液等 定位高端，不断提价，而汾酒、泸州老窖等则主打“民酒”战略扩大规模优势，我国 白酒行业持