在贵州茅台后：白酒卖不动了？水井坊业绩下降70%，茅台：半年我赚200亿

2020年转眼即将过去三分之二，对于这一年的企业和公司来说，喜忧参半，或悲或喜，同行之间可谓冰火两重天。
作为白酒行业的领跑者，2020年最耀眼的一只强力股，茅台刷出了营收400亿元，净利润突破200亿元，营业额利润320.81亿元的新纪录，一举突破2001年上市以来的最好半年业绩。

贵州茅台在中国拥有怎样的地位，无需累述，上半年营收增速11.31%，截止6月底，现金流达到126.21亿元，1月2日至7月28日，股价也一路从1112.98元暴涨到1670元，涨幅超过50%，市值达到20978.5亿元，直接增加了7000亿元的的身价。
短短上半年增值7000亿，无论融资盘，还是北上资金，都在持续增仓，日赚1.2亿的巨头白酒企业，创下了行业"神话"，却反衬出其他同行的窘态。

同是中国名酒的水井坊可就没那么神奇，甚至显得力不从心。
7月28日，中国白酒行业半年报显示水井坊营收下降50%，利润下跌70%，实现营收8.04亿元，同比下跌52.41%，净利润1.03亿元，同比减少69.64%，与2019年营收和利润持平的目标成了问号。
业绩差强人意，股市同样不容乐观，截止收盘，报收64.78\股，下跌3.28%，鉴于今年特殊的环境，企业遭遇了重大危机。

茅台贵为"国民品牌"，几乎是最高规格的接待象征和聚会必选，在酒界有一句话叫"贵州茅台，是真贵，但味道就是好"。
随着建国以来不断累积的口碑和营销界神乎其神的吹捧，茅台确实已经到了无人能及的高度，无论是销量，还是股市，能所向披靡、资本争相加持，并不足为奇。
相比之下，水井坊可能在某些方面难以望其项背，但行业从来都是你做你的，我做我的，大家相互借鉴，但不见得就一定不行。
只是从第二季度开始，水井坊业绩下滑高达90%，净利润下滑幅度超过170%，委实令人惊叹。

尽管2020年一整年都笼罩在疫情的阴影下，但水井坊的业绩已经低于行业整体平均值，这不仅是白酒行业发展在降速，也是行业竞争、市场份额减少的必然产物，在其他同行想尽办法注重品牌建设、刺激消费的环境下，水井坊的"拖后腿"究竟是何原因？

疫情下减少社交，销量必然影响

喝酒聚会都有一个名词，就推杯换盏、觥筹交错，大意就是指聚会的人很多，很热闹。
这在正常时期，容易理解。
但酒是活跃气氛、增加感情的社交催化剂，只有大家在一起活动，才有这番景象，不可能一个人在家，或者一家人被隔离，也有事没事喝得酩酊大醉，不省人事，这从家庭氛围、养生健康角度出发，显然不符合实际。

既然限制了出行，减少聚会，甚至严禁聚会，那白酒的销量，自然会受影响，尤其是那些极度依赖团购、批发的量产，业绩大幅下降，也就不难理解。
保持社交距离、聚会和宴席不再有大的消费，白酒也就成了无人问津的"冷门"。

但销量不如人意，并不代表水井坊完全没机会，随之即将来临的中秋、国庆，或许就是企业逆转的好时机。
完成既定目标不是没有可能，就看接下来4个月水井坊的战略和表现。

白酒是否与健康养生相互背离？

在新冠疫情开始侵袭的开始阶段，曾有人提出"酒精克毒"的理论。
也许这个理论颇有戏谑成分，缺少科学依据，随着病毒得到了很好的控制，健康和养生开始成为全社会关注的重要话题，这时候，曾经被认为"能克毒"的白酒，自然受到冷遇，成了与健康养生相违背的另一种反面，毕竟"喝酒伤身"。

但社会的消费行为、资金动向，似乎是靠舆论指引的，好的观点，会引发大众首肯、追捧；坏的思想、消极的言论，也一样会影响民众，病毒不就是如此？

销量不尽人意、业绩的下跌、企业的落寞，是否也和舆论导向有关？

销售渠道需要拓展和延伸，甚至下沉

白酒品牌中的茅台、五粮液，显然走的是高端路线，这几乎是不愁销路的"稀缺"，限量供应，这也可以理解为饥饿营销的一种方式。
水井坊普遍价格为几百元的区间，在白酒中算中上等价位，消费群体集中在30、40左右的年龄段居多，这里类人更多的已趋向于互联网购物和互联网思维。
比起茅台几乎不用做广告的先天优势，水井坊更需要多接近互联网，聚焦社交类平台，比如当前最活跃的直逼带货。

在更多群体集中在快手、抖音等流量社交的影响下，白酒也逐渐向移动互联网销售靠拢，其中最大的原因就是人们生活方式的改变，更多的人喜欢拿着手机看世界，连购物、社交、消费方式也深受其影响。

更多的拓宽销售渠道，接近中下层人群，是销售更应该思考的策略。

（来源：瑞和财经）