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安井食品(603345)
研报日期:2018-06-22 安井食品(603345) 饮食简便化推动日本速冻食品爆发。日本社会结构变化(老龄化、女性就业、晚婚)及效率提升推动饮食简便化,速冻调理食品快速增长。1969-1999年日本速冻调理食品产量从5万吨增至124万吨,产值从97亿日元增至5989亿日元。日本人均速冻食品消费量从1968年的0.8kg增长至2016年的21.5kg。1997-2016年日本速冻食品行业快速洗牌,工厂数量减少51%,目前日本速冻食品CR3达56%。行业空间广阔,集中度有望提升。供给端,速冻食品受益冷链物流发展;需求端,生活节奏加快推动饮食简便化。短期看,火锅市场景气带动速冻火锅料增长;长期看,消费场景及品类扩张将打开速冻食品增长空间。我国速冻食品行业保持两位数增长,对比日本人均消费量仍有翻倍空间。速冻调理食品两个大类中,速冻火锅料增长迅速,集中度提升空间大;速冻米面增长放缓,集中度较高。 规模与渠道优势突出,全国化及品类扩张助力安井成长。安井是速冻火锅料龙头,收入与利润的五年CAGR均达19%。公司两大优势:1)规模领先,安井产量35万吨(火锅料25万吨),远超惠发(9万吨)和海欣(8万吨)。2013-2017年安井销量CAGR达23%,凭借规模效应增强对上游议价力,安井采取高质中价策略收割市场份额。2)渠道优势,安井营销网络覆盖全国,拥有3388人的销售团队和约500家
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